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Unser Betrieb





Natur (bim) pur



Unser Betrieb befindet sich in der unesco Biosphäre Entlebuch inmitten einer völlig intakten Natur- und Bergwelt. Während der Vegetationszeit präsentieren sich Tierfauna und Pflanzenflora in einer atemberaubenden Vielfalt. Unser Landwirtschaftsbetrieb befindet sich auf einer Höhe von 1370 m ü. M. und wird das ganze Jahr bewirtschaftet.



Landwirtschaft



Zum Landwirtschaftsbetrieb gehören 27 Hektaren Weide-, Wies- und Heuland.


Zu unserem Tierbestand zählen 13 bis 15 Mutterkühe. Jede Kuh zieht pro Jahr ein Kalb auf. Damit unsere Gäste auch frische Milch vom Bauernhof bekommen, halten wir zudem eine bis zwei Milchkühe.


Unser Betrieb produziert ausschliesslich nach Bio-Richtlinien.

Das Berggasthaus Salwideli führt das Natura Beef Fleisch von unseren Kälbern auf der Speisekarte. Hinzu kommen noch weitere ständige Bewohner auf unserem Betrieb:













Susanne und Urs Rychener
Bauernhof Salwideli
6174 Sörenberg

+41 41 488 15 58
info@bauernhof-salwideli.ch